Portafolios

Portafolio CIP

El proceso CIP (del inglés Clean-in-Place) es una técnica de limpieza que se utiliza en la industria de alimentos para asegurar la inocuidad alimentaria.

Portafolio OPC

El proceso OPC (Open Plant Cleaning) en Inocuidad Alimentaria se refiere a la limpieza de áreas abiertas y superficies en las plantas de procesamiento de alimentos, que no se pueden limpiar mediante métodos automáticos con el CIP.